La moderna tecnica della disidratazione artificiale, permette al meglio la raccolta della parte fogliare (la più proteica) e una ottimale conservazione nel tempo grazie ad una umidità residua inferiore al 10%, evitando i rischi di formazione di muffe e/o tossine, e la ripresa di attività fermentativa post-trattamento. La disidratazione dei foraggi rispetto alla fienagione tradizionale riduce le perdite di sostanze nutritive e meglio soddisfa le esigenze delle vacche da latte che hanno bisogno di ingerire alimenti fibrosi, con maggiore concentrazione di proteine e nutrienti.
Le caratteristiche qualitative dell’ erba medica disidratata, variano a seconda del taglio, del grado di maturazione dell’ erba e delle condizioni climatiche. Per l’alimentazione diretta delle bovine da latte, l’ erba deve essere raccolta “giovane”, al termine della 4° settimana di maturazione (entro i 30 gg. e comunque prima della fioritura), trinciata (5/10 cm.) portata al disidratatore alimentato a gas metano con un residuo di umidità sufficiente a garantire la raccolta delle foglie e disidratata nel cilindro alla giusta temperatura per l ‘industria mangimistica, che richiede elevati contenuti proteici, i tagli migliori sono gli ultimi (5° e 6°), quando la pianta, a seguito delle mutate condizioni climatiche (meno caldo, più umidità), sviluppa meno stelo e più foglia. Il pellet ottenuto dall’ erba medica disidratata di 5/6° taglio, normalmente ha una quantità di proteine superiore al 20% di tutta la sostanza secca. Il pellet di foraggio, invece meno proteico in questi ultimi anni trova interesse consistente anche nel modo dei bio-digestori. L’ erba medica disidratata è migliore e più conveniente del normale fieno di medica essiccato in campo.

Oltre ad essere migliore per le qualità nutritive, l’ erba medica disidratata, rispetto al fieno tradizionale, risulta più vantaggiosa per l’economicità di stalla.

Gli aspetti da tenere in considerazione sono:

• Sicurezza sanitaria del prodotto disidratato con combustibile a gas metano ad una temperatura non inferiore ai 100° sanifica il foraggio eliminando i rischi dovuti a fermentazioni o muffe;
• L’aspetto della rimozione di eventuali corpi estranei (ferro, sabbia, legno, vetri o sassi);
• La compressione delle balle, che in stabilimento è molto più efficace, con conseguenti riduzioni di costi di trasporto e riduzioni di spazio nello stoccaggio in stalla;
• L’ erba disidratata è già trinciata e rende molto più semplici e meno onerose le formulazioni della razione nel carro unifeed;
• La tracciabilità, un aspetto di controllo determinate nella produzione di carne o latte di qualità.
• Seme certificato Italiano NO OGM

Si può quindi affermare che l’utilizzo di erba disidratata consente di ottenere più qualità a parità di prezzo.